10 detaljnih recepata za izradu haljina za haljinu za zimu
Preljev za zimsku solyanku izvrsna je opcija za pripremu za one koji ponekad vole maziti sebe i voljene ukusne juhe. Ne treba puno vremena za kuhanje, a rezultat će nadmašiti sva očekivanja. Postoje mnogi recepti za berbu, ali svi imaju sjajan ukus, ako slijedite pravila, berba se može pohraniti do sljedeće žetve.
Prednosti pokrivanja za buduću upotrebu
Zimska berba ima brojne prednosti.
Prvo, u toploj sezoni svako povrće će biti svježe, sočno i posebno ukusno. Drugo, kvaliteta i cijena ljetnih, jesenskih darova prirode puno su ugodniji od zimskih..
Način pripreme presvlake za hodža za zimu
Postoji mnogo recepata za zdrav preljev od jagodica.
Klasičan recept
Mogućnost preljeva za oko 16-20 obroka juhe.
Zahtijevaće sljedeće sastojke:
- mrkva - 2-3 kom., količina ovisi o veličini ploda;
- krastavci - 2 kg;
- luk - 1-2 glave;
- suncokretovo ulje - 120 ml;
- šećer, sol - 1 žlica. l .;
- ocat - 3 žlice. l .:
- začini po ukusu.
Za pripremu jela trebate izrezati sve proizvode na identične kocke, pržiti mrkvu i luk, dodati ostatak sastojaka i pirjati 40 minuta na laganoj vatri. Zatim jelo uklonite s vatre, stavite u staklenku i dodajte ocat.
Vrući poklopac valjajte nadjev.
S patlidžanom
Klasičnom receptu dodajte 1,5-2 kg patlidžana, narezane na velike kockice. Moraju se soli, isprati i istisnuti. Povrće trebate dodati istodobno s krastavcem.
S rižom
Za recept vam treba 350 g bijele riže. Riža oprana u tekućoj vodi prokuha se i doda u preljev 5 minuta prije nego što je cijelo jelo spremno.
S gljivama
Gljive u receptu koriste se umjesto krastavaca, uzimaju se u istoj količini i kuhaju se. Prikladne su bilo koje šumske gljive - porcini, russula, medeni agarici, gljive aspen.
S rajčicama
Zrelu rajčicu prvo se prelije kipućom vodom, a potom prelije ledenom vodom. Zatim skinite kožu s njih i trljajte na sitnoj rerni. Moraju se dodati zajedno s krastavcima. Za preljev trebate oko 1 kg rajčice.
S repe
Kilogram repe grubo se nariba i dodaje nakon luka i mrkve. Ostatak recepta ne razlikuje se od klasične pripreme.
Uz zvonastu papriku
Pržite kilogram paprike s lukom i mrkvom. Tada se sve radi po klasičnom receptu.
Sa šampinjonima
Šampinjoni su također dobar sastojak začina, ali ih je najbolje pomiješati u jednakim omjerima s divljim gljivama.Tako će i okus biti bogatiji.
Uz pastu od rajčice
Pašteta od rajčice dodaje se na kraju prilikom preljeva prema klasičnom receptu. Doslovno 5 minuta prije spremnosti 2 žlice. l. tjestenina se miješa sa svim povrćem i pokriva poklopcem.
Od krastavaca
Krastavci su uključeni u klasični recept za zimsku berbu, međutim, po želji se njihova količina može prilagoditi kako bi se postigao željeni ukus. Sve ovisi o preferencijama kuhara.
Pravila i razdoblja skladištenja
Prije dugotrajnog skladištenja, preljev se stavi u hladnjak na 2 sata, a nakon toga se stavi u zamrzivač s temperaturom ispod 18 stupnjeva. Rok trajanja mu je 6 mjeseci.
